俗话说病从口入，现在好多的癌症也和吃有关，如吃隔夜菜、过多食用腌制食品、油炸食品等等，殊不知生活中也有“抗癌”属性的宝藏食品，可以说，以下食品是“癌细胞”最怕遇见的。

一、坚果

抗癌成分：ω-3多不饱和脂肪酸、亚麻酸、鞣花酸、类黄酮、维生素B1、膳食纤维，矿物质镁、锰、硒、铜。 

抗癌效果：食用坚果有助于乳腺癌、前列腺癌的死亡，降低复发风险率。

二、大豆

包括青豆（毛豆），黄豆，黑豆，以及大豆制品：豆腐，豆皮（豆包），腐竹，豆浆等。

抗癌成分：膳食纤维，大豆异黄酮。多不饱和脂肪酸ω-6和ω-3的优质来源。

抗癌效果：除了一般意义的抗癌外，对结直肠癌防治效果明显，肺癌和大肠癌有效。

三、苹果

抗癌成分：膳食纤维、维生素C、花青素和三萜类化合物。

抗癌效果：对结直肠癌防治效果明显，对预防口咽癌、喉癌、肺癌也有一定的作用。

四、十字花科蔬菜以及深色绿叶蔬菜

比如：西兰花、羽衣甘蓝、紫甘蓝、球芽甘蓝、油菜花、卷心菜、花椰菜、白萝卜等。

抗癌成分：维生素C、Β-胡萝卜、素膳食纤维、黄酮醇、叶酸、芥子油苷类胡萝卜素（尤其是β-胡萝卜素，叶黄素和玉米黄质）。

抗癌功效：对肠癌、口腔癌，咽癌和喉癌，食道癌，肺癌，胃癌和结直肠癌有一定的预防效果。

五、大蒜

大蒜属于葱属植物，包括大蒜，洋葱，葱，韭菜。

抗癌成分：大蒜素

抗癌功效：根据AICR的第二版专家报告及其更新，大蒜可能可以预防结肠直肠癌。在动物研究中，葱属蔬菜中的成分在几个阶段和不同的身体部位减缓了癌症的发展：胃，乳腺，食道，结肠和肺。

六、西红柿

抗癌成分：膳食纤维、番茄红素。

抗癌效果：在各种实验室研究中显示出抗癌潜力，可阻止几种癌细胞的增殖，包括前列腺癌，乳腺癌，肺癌和子宫内膜癌。

七、茶

比如：白茶、绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶。

抗癌成分：儿茶酚、茶红素和茶黄素等

抗癌效果：因为绿茶中有丰富的表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）。饮用各种茶与胃癌、结肠癌、胆道癌、肝癌等多种癌症的风险降低有关。

八、谷类食物

包括糙米、燕麦片、玉米、全麦面包、大麦、荞麦、干小麦、小米、高粱等。

抗癌成分：膳食纤维，抗性淀粉，锰和硒，皂苷，多酚、维生素E。

抗癌效果：除了一般意义的抗癌外，结直肠癌明显有效，乳腺癌可能有效。